Dietas de adelgazamiento rápidas y efectivas

Dietas de adelgazamiento rápidas y efectivas

Dietas de adelgazamiento rápidas y efectivas

Dieta y metabolismo

Una dieta para adelgazar es un régimen nutricional centrado en la introducción de alimentos que no aumenten la ingesta de calorías.

El metabolismo del cuerpo consta de dos tipos de procesos; las de síntesis (anabolismo) que, a partir de elementos simples, llegan a la producción de moléculas complejas consumiendo energía y las de destrucción (catabolismo) que, a partir de compuestos, las descomponen en moléculas simples, liberando energía.

En condiciones fisiológicas, las fases anabólica y catabólica están en equilibrio y el individuo no está sujeto a cambios en el peso corporal (peso normal); cuando el anabolismo prevalece sobre el catabolismo, se produce un aumento de peso (sobrepeso), mientras que cuando el catabolismo es mayor que el anabolismo, se produce una pérdida de peso (bajo peso).

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Las macromoléculas que constituyen todos los alimentos introducidos con la dieta son:
– carbohidratos complejos (almidón y celulosa) y simples (carbohidratos);
– proteínas, constituidas por aminoácidos;
– grasas (lípidos);
– vitaminas;
– minerales.

Las grasas y los carbohidratos son las principales fuentes de calorías y, por lo tanto, se denominan alimentos ricos en calorías; su introducción, si es demasiado abundante, suele conducir a una acumulación de kilos de peso con la consecuente tendencia al sobrepeso.

Por tanto, un régimen dietético para adelgazar debe estructurarse de forma que se limite considerablemente la presencia de alimentos ricos en lípidos y carbohidratos, prefiriendo los proteicos.

Principios en los que se basa una dieta para adelgazar

Una dieta para adelgazar debe lograr dos objetivos; por un lado reducir la introducción de alimentos calóricos y por otro lado potenciar la destrucción de grasas (acumuladas en forma de panículo adiposo), a través de un proceso catabólico llamado lipólisis.

Las células grasas (adipocitos) contienen gotas de triglicéridos y se localizan principalmente en el tejido adiposo subcutáneo.

La grasa puede ser de dos tipos: primaria y secundaria.
El primario, también llamado esencial, es de vital importancia para el organismo, y se localiza sobre todo en el tejido adiposo pardo, en la médula ósea, en algunas partes del sistema nervioso y en las glándulas mamarias femeninas.
La reducción de esta grasa esencial es siempre un signo de desnutrición.

Por tanto, las dietas de adelgazamiento deben actuar sobre la grasa secundaria, que no solo no es esencial para el organismo, sino que en algunos casos puede llegar a ser perjudicial.

Las dietas de adelgazamiento rápido deben cumplir ciertos requisitos, que son:
– asegurar el suministro de todos los nutrientes esenciales;
– sea lo más equilibrado posible;
– aportan calorías que nunca son inferiores a las del metabolismo basal (1200 kcal);
– No provoque la pérdida de más de un kilo por semana.

Las dietas de adelgazamiento rápido, si bien tienen una eficacia considerable para adelgazar, en algunos casos están desequilibradas y pueden llegar a afectar algunos tejidos libres de grasa.
Por esta razón, estos regímenes nutricionales deben continuarse por un corto tiempo, y mediante la suplementación con complementos alimenticios para evitar consecuencias nocivas.

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¿Qué son las dietas de adelgazamiento rápido?

1. Dieta cetogénica

Su esquema nutricional se basa en la eliminación completa de los carbohidratos de la dieta, y en la libre introducción de proteínas y grasas.
El mecanismo básico consiste en la transformación de moléculas de lípidos en tantas moléculas de glucosa, con rápida destrucción de las masas grasas y con la producción de cuerpos cetónicos (ácido acetoacético, acetona y ácido hidroxibutírico).

El mecanismo básico en el que se basa la dieta cetogénica incluye por un lado la reducción de la introducción de carbohidratos (dieta baja en carbohidratos) y por otro el aumento de los procesos catabólicos de los lípidos (lipólisis), acompañado del efecto anoréxico de la cuerpos circulantes cetonas.

Las ventajas de la dieta cetogénica (click aquí)  están representadas por la posibilidad de perder varios kilos en poco tiempo sin sacrificios especiales de alimentos, ya que se cambia la calidad pero no la cantidad de los alimentos.

La principal desventaja de esta dieta es que está extremadamente desequilibrada, por lo que solo es necesario realizarla por períodos cortos.

2. Dieta rica en proteínas

Se trata de programas dietéticos en los que se reducen drásticamente los alimentos que contienen grasas y azúcares, mientras se aumenta la introducción de alimentos ricos en proteínas.
También en este caso hay una mejora del catabolismo de los lípidos con una rápida disminución de peso.

3. Dietas monotemáticas

Se trata de patrones dietéticos basados ​​en la introducción de clases de nutrientes del mismo tipo, que, como consecuencia, provocan una pérdida de masa grasa en poco tiempo, pero a la vez una alteración de los procesos metabólicos provocada por falsos desequilibrios nutricionales.
De hecho, el organismo, desprovisto de numerosas sustancias, tiende a debilitarse, desencadenando algunos trastornos.

4. Dietas basadas en ayuno parcial

Son dietas extremadamente bajas en calorías, con menos de 500 calorías al día, basadas en la ingesta gratuita de verduras, frutas e infusiones drenantes, que evitan la deshidratación del organismo.

Al tiempo que garantizan una rápida pérdida de peso, ralentizan considerablemente la tasa metabólica basal y, por lo tanto, no pueden prolongarse más de unos pocos días, también porque la mayor parte de la pérdida de peso depende de la disminución de la masa muscular, una consecuencia muy dañina.

5. Dietas basadas en la ingesta de determinados alimentos

Algunos alimentos facilitan la rápida pérdida de peso corporal, entre ellos se encuentran:
– limón
que, gracias a sus propiedades drenantes y depurativas, permite perder hasta tres kilos en una semana tras la ingesta de abundante zumo simple o diluido en agua tibia ;
– arroz
que, por sus características organolépticas, elimina la retención de agua favoreciendo la eliminación del exceso de líquidos;
– alimentos sin gluten
que, al eliminar el pan y la pasta de la dieta, permiten perder muchos kilos en poco tiempo, especialmente en muslos y caderas;
– Dieta de zona
que te permite adelgazar más lentamente que las anteriores pero de forma más equilibrada;
– Alimentos quemagrasas
que, centrándose en la ingesta de alimentos que aceleran los procesos metabólicos, favorecen los procesos de lipólisis y eliminación de grasas corporales.

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