Que es la niacina y para que se utiliza

Que es la niacina y para que se utiliza

Niacina

A menudo escuchamos hablar de la niacina sin saber qué es específicamente. En realidad, es vitamina PP y B3 . La niacina es el término comúnmente utilizado para indicar dos moléculas distintas, a saber, ácido nicotínico  y  nicotinamida . En particular, la nicotinamida es la amida del ácido nicotínico, por lo que se le conoce con el nombre del compuesto nicotinamida, mientras que el ácido nicotínico es, en términos comunes, niacina. ¿Por qué estas vitaminas son importantes para el organismo y cuáles son sus funciones?

En primer lugar, se trata de dos moléculas que están presentes en los alimentos , donde la niacina se encuentra en las plantas, mientras que la niacinamida se encuentra en los tejidos animales. La importancia de estas sustancias se descubrió en la antigüedad en las regiones afectadas por la pelagra , una enfermedad muy problemática debido a una dieta escasa y pobre en nutrientes, que se manifestaba con los síntomas de demencia, diarrea y dermatitis, el cuadro clásico de los tres. D. Los médicos han descubierto que la pelagra, y en general las enfermedades que resultan de la desnutrición, están ligadas a la baja presencia de niacina en el organismo , porque realiza funciones importantes dentro del organismo. En particular, la niacina promueve las reacciones químicas que tienen lugar en las células ytrabaja activamente en el metabolismo de azúcares, grasas y aminoácidos . Traducido a términos más prácticos, la niacina ayuda a sintetizar nutrientes y así hacer que el cuerpo los absorba para que puedan crear energía y apoyar las funciones vitales del cuerpo.

Por tanto, podemos comprender la importancia de esta molécula en los procesos metabólicos y la necesidad de asimilarla a través de una dieta variada y equilibrada . También debe tenerse en cuenta que la niacina se absorbe a través del hígado y una gran parte se expulsa a través de la diuresis, en un proceso biológico natural que requiere un consumo justo de líquidos durante el día. Por lo tanto, beber mucha agua y comer verduras frescas se vuelve importante para garantizar un excelente estado de salud para el cuerpo y para implementar de manera efectiva las síntesis químicas que ocurren naturalmente como resultado de una nutrición adecuada.

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